Bex Magazine #25 Dossier Uruguay

La carneada

Tomás Hernández

Este fotorreportaje refiere a mi familia, y fue realizado en los meses de julio y agosto de 2010.
Mis ancestros arribaron al Uruguay, en el año 1850 desde el norte de Italia, y se establecieron en el paraje “La Paloma” del departamento de Canelones. Desde que llegaron han mantenido ciertas tradiciones, un ejemplo es la “Carneada”, siendo la principal actividad realizada en el invierno, con el fin de abastecer sus necesidades alimenticias en el correr del año.


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